Hướng Dẫn Làm Món Nộm Đông Trùng Hạ Thảo Lạ Miệng

25 Tháng Mười Hai 2019

Món nộm là một trong những món ăn được người Việt ưa thích. Đây là món ăn mang đến người sử dụng vị thanh mát, không ngấy cũng như kích thích người ăn dùng bữa ngon miệng hơn. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách chế biến món nộm đông trùng hạ thảo vô cùng đơn giản và cực ngon sẽ được giới thiệu cũng như hướng dẫn cách thực hiện sao cho ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng nhất.

Cách chế biến món nộm đông trùng hạ thảo:
1. Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ:

  • Đông trùng hạ thảo tươi 100g – nguyên liệu chính.
  • Muối, hạt nêm, nước mắm.
  • Ớt cay, tỏi, hành lá, ớt xanh.
  • 1 bát lớn đựng để bóp nộm và bát nhỏ. Muối – thìa, đũa, găng tay giấy bóng.

    Nộm Đông Trùng Hạ Thảo

2. Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Các bạn làm sạch các nguyên liệu khỏi bụi bẩn. Trụng đông trùng qua nước sôi rồi để ráo nước. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Ớt cay thái nhỏ, nếu ai không ăn được cay nhiều thì có thể bỏ hột. Ớt xanh thái chỉ tưng sợi nhỏ như sợi dông trùng. Tỏi thì làm sạch, bóc vỏ đập dập.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

Đầu tiên bạn lấy một bát nhỏ cho một ít nước mắm, ớt thái nhỏ, tỏi đập dập, hành lá sắt nhỏ rồi lấy đũa hoặc thìa nhỏ quấy đều. Tiếp đến bạn sử dụng bát lớn để trộn hỗn hợp các nguyên liệu. Bạn cho 100g đông trùng đã trụng qua nước sôi để ráo.

Nguyên liệu chế biến món nộm Đông Trùng Hạ Thảo

Cuối cùng bạn cho hỗn hợp nước mắm có đầy đủ gia vị như: tỏi, ớt, hành mà đã quậy trong bát nhỏ. Dùng găng tay giấy bóng để có thể bóp, trộn nộm được đều và ngấm gia vị hơn. Việc sử dụng găng táy giấy bóng sẽ giúp bạn bảo vệ da tay khỏi bị gia vị ngấm vào và đặc biệt là đảm bảo vệ sinh của món ăn.

Nếu bạn là người thích ăn chua ngọt thì bạn có thể thêm một chút ít đường và dấm chua vào rồi trộn đều. Nếu không ăn được dấm thì bạn có thể thay thế bằng chanh hoặc quất (quả tắc) sẽ cũng cho bạn vị chua ngon và có mùi thơm hơn.

Nộm được trộn đều và để từ 15 phút đến 20 phút cho gia vị ngấm đều và làm mềm sợi đông trùng thì bạn có thể đơm lên đĩa và thưởng thức.

Món nộm Đông Trùng Hạ Thảo

3. Công dụng của món nộm đông trùng hạ thảo
Với cách chế biến món nộm đông trùng hạ thảo giúp bạn thưởng thức những món ăn ngon hơn và tăng cường nhiều dưỡng chất cơ thể hưn. Nộm đông trùng hạ thảo cung cấp các tác dụng dược học được ứng dụng trong điều trị và hỗ trợ việc điều trị nhiều loại bệnh.

Đông Trùng Hạ Thảo

Nộm đông trùng hạ thảo có tác dụng cải thiện và tăng cường sức khỏe, giúp người sử dụng ăn ngon, tiêu hóa tốt, hấp thụ tốt chất dinh dưỡng nuôi cơ thể, hồi phục sức khỏe cho người cơ thể yếu, thiếu sức, tăng cường cải thiện sức khỏe cho trẻ em suy dinh dưỡng, thấp nhỏ.

Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim, gan, phổi… điều trị các bệnh viêm gan A, B.. xơ gan, ung thư gan, các bệnh viêm phổi, viêm phế quản, ho lao, viêm xoang, ung thư phổi, tăng cường các hoạt động tuần hoàn máu trong cơ thể, tăng cường sản sinh oxi trong cơ thể, hỗ trợ ngăn ngừa các tình trạng tắc nghẽn mạch máu, thiếu máu cơ tim, thiếu máu não, cải thiện chức năng tuần hoàn máu não giúp tinh thần tỉnh táo làm việc.

Hỗ trợ điều trị các bệnh về thận: thận hư, thận yếu, di tinh, suy thận, đau lưng, mỏi gối, điều trị các bệnh suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, bảo vệ thận khỏi tổn thương do thuốc tân dược giúp cải thiện khả năng tình dục nam giới. Giảm thiểu cholesterol trong cơ thể, chống lão hoá, giúp làn da sáng mịn, trẻ lâu. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, cân bằng đường huyết trong cơ thể.

Trên đây là một cách chế biến món nộm đông trùng hạ thảo vô cùng dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo thêm và lựa chọn cách chế biến hợp với mình nhất.

FanPages: https://www.facebook.com/dongtrunghathaopalvietnam/

Bài viết liên quan:

Nấm Hầm Đông Trùng Hạ Thảo Lạ Miệng

Soup Đông Trùng Hạ Thảo Sườn Ngô

Bài viết liên quan